éplucher et trancher les pommes
étaler la pates dans un moule
étaler une fine couche de compote dans le fond de la pate
déposer les tranches de pommes
arroser de sucre et de cannelle
mettre au four à 180°C pendant 30 à 40 minutes
Pour une déco originale, faire un motif dans un pochoir et saupoudrer de canelle sur la tarte.